Rau xanh đón Xuân

Thứ tư - 06/02/2019 07:43
(LĐ online) - Mùa xuân đang về trên các đảo chìm ở Trường Sa. Tết trên đảo có thịt, cá, bánh chưng, nước ngọt… và không thiếu rau xanh. Báo Lâm Đồng điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân tỉnh Lâm Đồng
(LĐ online) - Mùa xuân đang về trên các đảo chìm ở Trường Sa. Tết trên đảo có thịt, cá, bánh chưng, nước ngọt… và không thiếu rau xanh.
 
Chăm sóc vườn rau xanh cho những ngày Tết
Các chiến sỹ ở đảo chìm chăm sóc vườn rau xanh cho những ngày Tết
Trong chuyến công tác thăm, chúc Tết quân dân các đảo ở quần đảo Trường Sa, chúng tôi may mắn được ghé thăm tìm hiểu về đời sống sinh hoạt, cũng như công tác sẵn sàng chiến đấu của cán bộ, chiến sĩ trên các đảo chìm như Đá Lớn, Cô Lin, Len Đao, Núi Le, Tiên Nữ, Tan Tốc. Những ngày đi qua đây, Đoàn công tác ngỡ ngàng khi chứng kiến những vườn rau xanh mướt mắt. Có thể kể đến rau muống, mùng tơi, cải, bầu đất, càng cua, sả, ớt, chanh, húng… luôn tốt tươi dù điều kiện thời tiết, khí hậu trên các đảo này quanh năm rất khắc nghiệt. 
 
Trồng được rau trên các đảo nổi cũng vô cùng khó khăn bởi thời tiết trên các đảo thuộc quần đảo Trường Sa rất khắc nghiệt, quanh năm chỉ có cát, sóng gió và nắng nóng. Thế nhưng các cán bộ, chiến sĩ trên các đảo chìm cũng tạo nên các vườn rau sạch để phục vụ cho bữa ăn hàng ngày. Dẫn đoàn đi thăm một vòng, chỉ vào những bồn rau đủ loại to, nhỏ trong vườn, Hạ sỹ Nguyễn Huy Phong (Đảo đá Lớn A), người phụ trách tăng gia trên đảo cho biết, đời sống sinh hoạt của chiến sỹ trên đảo còn nhiều khó khăn, thiếu thốn như khan hiếm nguồn nước ngọt, thực phẩm, nhất là rau xanh… nhưng cán bộ, chiến sĩ trên các đảo đã quyết tâm xây dựng các vườn rau xanh nhằm cải thiện bữa ăn hàng ngày. Cứ mùa nào thức ấy, rau xanh có ăn quanh năm. Trước tết một tháng rưỡi, anh em chiến sỹ đã canh tác, trồng rất nhiều loại rau để phục vụ và cải thiện đời sống cho những người lính đảo.
 
 Còn tại Đảo Cô Lin, mùa xuân này, anh em chiến sỹ tại đảo đã trồng được hơn 150 thùng rau xanh các loại nên thoải mái dùng cho những ngày tết; có cả rau ăn lẩu, luộc, xào…. Để tăng hiệu quả, đảo Cô Lin phân công lịch tăng gia theo nhóm, tổ. Trung bình rau trồng khoảng 40 ngày thì được ăn lứa đầu tiên, sau đó tiếp tục canh tác, bón phân thì chỉ cần 15 ngày nữa sẽ được ăn lứa tiếp theo.
 
Việc trồng rau xanh ở ngoài này rất khó khăn bởi khí hậu ở đây khá khắc nghiệt, vào mùa nắng gắt thì phải thường xuyên che chắn cẩn thận, còn mùa mưa bão thì phải bao bọc, chống gió để tránh rau bị ngã, gãy. Việc có rau xanh hàng ngày giúp bữa ăn của các chiến sỹ nơi đầu sóng ngon hơn, đầy đủ chất hơn, đỡ ngán hơn... Chính việc trồng, chăm sóc rau xanh vô cùng khó khăn nên nên các cán bộ, chiến sĩ trên các đảo chìm thuộc quần đảo Trường Sa quý rau, coi rau như máu của mình.
 
“Rau ở đất liền có thể không quý, người ta thường nói “rẻ như mua bó rau ngoài chợ”; nhưng đối với lính đảo như chúng tôi thì rau xanh là nguồn thực phẩm rất quý. Nếu không có những luống rau xanh tươi tốt, thì bữa ăn không được cải thiện mà còn khiến cuộc sống trên đảo trở nên buồn tẻ” chiến sỹ Hoàng Ngọc Hùng (Đảo Núi Le) chia sẻ.
 
Tận mắt chứng kiến vườn rau xanh trồng trên biển, đảo mới biết trân trọng công sức tự tay trồng của cán bộ, chiến sĩ, mới hiểu phần nào cuộc sống nơi hải đảo xa xôi. Và thật đúng: “Có đi mới biết, có nhìn mới thấy, có nghe mới thấu hiểu” rau xanh ở Trường Sa quý đến độ nào!.
 

 

 

Các chiến sỹ ở đảo chìm chăm sóc vườn rau xanh cho những ngày Tết
Chăm sóc vườn rau xanh cho những ngày Tết
 
Hoàng Yên

Nguồn tin: baolamdong.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây